片片鱼火锅餐饮有限公司成立于2010年，是集餐饮连锁管理、餐饮服务为一体的新派餐饮公司，公司秉承“坚持、感恩、共赢”的经营理念，差异化的经营策略，公司现已拥有各类餐饮管理和技术研发人员近200名。 “片片鱼火锅”现拥有直营店8家，预计今年开到6家，到目前为止每家店生意都非常火爆。公司经过5年的沉淀，从去年开始公司调整了以前粗犷的发展路线改走精品路线，公司准备在未来的两至三年的时间突破100家店面。
    如今是鱼火锅当道，市场前景一片大好。重庆片片鱼在自身产品制作当中采取了比较丰富的产品，同时在产品的创造当中给人们提供营养丰富的配料，使得火锅产品得到极大的丰富。
   重庆片片鱼产品都是采用新鲜蔬菜、鲜肉制作，保留了菜品的色泽和营养。重庆片片鱼本着传承、创新、健康、时尚的核心精神，服务于大众，致力于将竹鱼坊品牌发展成为全国最具潜力的特色餐饮企业。重庆片片鱼有专业的营养大师对食物结构合理分析并进行健康的膳食搭配，更有厨艺精湛的知名厨师亲自掌勺。
    重庆片片鱼因为它独特的口味，无法仿制的秘制配方，都会带给您独特的美食享受!重庆片片鱼以其独特的品质，延续传统饮食文化内涵，同时极大的满足现代人的饮食需求。重庆片片鱼回味无穷、百吃不厌而且外观色泽鲜艳，油光发亮，可谓“色、香、味”俱全，让人垂涎三尺!赢得了广大消费者的信赖与好评。